انت الان تتابع خبر وصفات طبخ سهلة.. طريقة عمل التشوروز في المنزل والان مع التفاصيل

رياض - احمد صلاح - تقوم جميع الأمهات بالبحث حالياً عن طريقة عمل التشوروز في المنزل، حيث تصنف بأنها من أشهي الحلويات ذات الطعم اللذيذ، ويحب تناولها عدد كبير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، ويقومون بتناولها وعملها في البيت بدلاً من شرائها من المحلات.

مكونات عمل التشوروز في المنزل

وسوف نقدم لكم جميع المكونات الخاصة بعمل التشوروز لتحضيره وعمله في المنزل بسهولة وتقديمها لجميع أفراد العائلة، وهي من الحلويات الشهية التي تتميز كثيراً عن غيرها من الحلوى الأخرى، والمكونات هي:

• واحد كوب دقيق أبيض.
• واحد كوب حليب سائل.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• رشة ملح.
• زيت غزير للقلي.
• قرفة.
• سكر للتزين.

طريقة تحضير التشوروز للشيف دعاء السمنودي

ونحرص على تقديم طريقة عمل التشوروز في المنزل التي تقدمها الشيف دعاء السمنودي، وذلك حتى يتم تحضيرها وتجهيزها في البيت بدلاً من شرائها من المحلات، وهي  من الحلوى ذات الطعم الرائع ويحبها الجميع بشكل مستمر، وخطوات تحضيرها هي:

1. حضري إناء وضعيها على النار وضيفي لها الحليب والسكر والزبدة والفانيليا، وقلبيهم بشكل جيد.
2. واتركي المزيج على النار ليغلي.
3. وحضري طبق كبير ونخلي فيه الدقيق مع البيكنج بود والملح، وصبي عليه مزيج الحليب الساخن وقلبيهم بسرعة معاً إلى أن يصبح عجين متماسك وغليط مثل عجينة بلح الشام.
4. وفي حالة وجود العجينة غليظة أكثر ضيفي لها الكثير من الحليب، وفي حالة إذا كانت سائلة كثيراً ضيفي لها القليل من الدقيق.
5. وضعي العجين في كيس حلواني وقطعيها في زيت غزير إلى أن ينضج الشوروز ويحصل على لون ذهبي.
6. وضعي على الوجه السكر والقرفة، ومن الممكن إضافة عليها صوص الشوكولاتة وتقدم ساخنة.